Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「sáng sủa」
Gần đây có bạn bè lướt mạng thấy bài đăng như thế này: 《Nếu thời gian ủ quá lâu, dễ pha ra cà phê bị chiết xuất không đủ》. Rõ ràng, phát biểu này đi ngược lại với hiểu biết của chúng ta từ trước đến nay về việc ủ. Vì mọi người đều biết, mục đích của việc ủ là để thải khí carbon dioxide trong bột cà phê ra, giúp chúng ta dễ dàng hơn trong việc chiết xuất cà
Đọc tiếp →
Hôm qua, Front Street Coffee đã chia sẻ cách pha lượng nhỏ cà phê với V60, sau đó có bạn bè bình luận muốn tìm hiểu cách pha với phễu lọc V30, đúng lúc gần đây cũng có bạn bè đến cửa hàng hỏi về sự khác biệt giữa V30 và V60. Vậy nên hôm nay Front Street Coffee nhân tiện làm một so sánh ngang, đồng thời chia sẻ luôn, phễu lọc V30 nên
Đọc tiếp →
Vùng trồng cà phê nổi tiếng nhất của Indonesia không gì khác ngoài Sumatra, trong đó hạt cà phê Mandheling Front Street Coffee mà mọi người thường nghe đến chính là đến từ Sumatra, Front Street Coffee hiện đã ra mắt 5 loại hạt cà phê Mandheling với hương vị khác nhau, trong đó có một loại Front Street Coffee Golden Mandheling, Front Street Coffee thường gặp người hỏi rằng, Front Street Coffee Golden Mandheling này so với loại thông thường
Đọc tiếp →
Trong dòng cà phê đậm đà, thơm nồng, nhiều người sẽ ấn tượng sâu sắc với cà phê Mandheling của Indonesia. Quả thực, cái tên Mandheling cũng được xem là nổi danh khắp nơi, là đại diện tiêu biểu trong cà phê châu Á, được nhiều người yêu thích. Đi kèm với danh tiếng lẫy lừng, tuy nhiên cũng có nhiều người nghe danh mà thưởng thức, rồi dừng lại ở hương vị của nó. Vì sao vậy
Đọc tiếp →
Nếu bạn đến Front Street Coffee và muốn uống một ly cà phê đậm đà vị đắng, Front Street Coffee sẽ mang đến cho bạn cà phê Mandheling của Front Street Coffee. Giống như cà phê Blue Mountain của Front Street Coffee, cái tên Mandheling đã nổi tiếng lâu đời trong giới cà phê. Đằng sau ba chữ này là một câu chuyện thú vị. Vậy giữa hai sự việc này có mối liên hệ gì?
Đọc tiếp →
Nếu ví Geisha như một con ngựa thiên lý, thì Elida Estate chính là Bá Nhạc xứng đáng. Bởi vì chính Elida Estate đã khám phá ra tiềm năng của Geisha, và tại BOP năm 2004 đã để mọi người biết đến hương vị tuyệt vời của Geisha, nên Geisha mới có thể trở thành giống cà phê hàng đầu trong giới specialty coffee hiện nay. Có thể nói, nếu không có
Đọc tiếp →
Muốn biết thêm kiến thức về cà phê specialty, hãy theo dõi: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) Trước khi làm rõ những câu hỏi như "sự khác biệt giữa cà phê Americano và cà phê Latte", "Americano và Latte loại nào có vị không đắng", "cà phê đen Americano và Latte loại nào ngon hơn", v.v., Front Street Coffee cho rằng
Đọc tiếp →
Hãy tưởng tượng, nếu trong thế giới cà phê không có sữa, thì latte, flat white, cappuccino, Dirty sẽ biến mất theo, rất nhiều quán cà phê phục vụ espresso sẽ mất đi ít nhất 1/3 chủng loại, có thể thấy sữa đối với cà phê là không thể thay thế đến nhường nào. Về việc chọn sữa, nhiều độc giả sẽ
Đọc tiếp →
Có rất nhiều bạn nhắn tin riêng cho Front Street Coffee, muốn Front Street Coffee giới thiệu một số loại hạt cà phê ngon mang tính đại diện. Front Street Coffee đã suy nghĩ một chút, loại cà phê mang tính đại diện nhất chính là những hạt cà phê khá đặc sắc đến từ các vùng trồng chính. Vì vậy, Front Street Coffee xin giới thiệu đến mọi người 10 loại hạt cà phê đến từ các quốc gia sản xuất khác nhau. 1. Hạt cà phê Front Street Coffee Jamaica Blue Mountain No.1
Đọc tiếp →
Trong các loại hạt cà phê Indonesia, hạt cà phê Mandheling là nổi tiếng nhất, hạt cà phê Mandheling là đại diện của cà phê specialty Indonesia, cũng là đại diện của cà phê châu Á, mang phong cách cà phê châu Á rõ rệt: hương gỗ thông, thảo mộc, hạt dẻ và caramel, hương vị vô cùng đậm đà, dư vị chắc chắn, chính vì vậy, hương vị cà phê này không phải ai cũng
Đọc tiếp →
Ủ hạt, gần như có thể nói là "môn học bắt buộc" của tất cả những người chơi cà phê! Nhưng Front Street Coffee nhận thấy, nhiều bạn mới nhập môn đều có một số hiểu lầm nhất định về khái niệm ủ hạt. Không chỉ vậy, vì thời gian ủ hạt mà mỗi nhà rang đề xuất đều khác nhau, có loại là 4~7 ngày, có loại là 7~14 ngày, thậm chí có trường hợp cực đoan hơn
Đọc tiếp →
Dù chúng ta sử dụng phương pháp nào để pha cà phê, dù là pha phin, cold brew hay espresso, đều cần xay hạt cà phê thành bột trước khi bắt đầu pha chế. Mục đích của việc này là để tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với nước của cà phê, tăng tốc độ hòa tan các chất hương vị, giúp ly cà phê pha ra có hương vị đầy đặn hơn
Đọc tiếp →
Nếu ví Geisha như một con ngựa thiên lý, thì Hacienda La Esmeralda chính là Bole xứng đáng. Bởi vì chính Hacienda La Esmeralda đã khám phá ra tiềm năng của Geisha, và tại BOP năm 2004 đã để mọi người biết đến hương vị tuyệt vời của Geisha, nên Geisha mới có thể trở thành giống cà phê hàng đầu trong giới cà phê đặc sản hiện nay. Có thể nói, nếu không có
Đọc tiếp →
Nói một cách công bằng, Front Street Coffee rất thích cà phê Kenya. Nếu là những người bạn thường xuyên ghé thăm cửa hàng Front Street Coffee để uống cà phê, chắc chắn không khó để nhận ra rằng trong rất nhiều mẫu thử mà Front Street Coffee chia sẻ, Kenya có tần suất xuất hiện rất cao. Còn về lý do tại sao lại thích đến vậy, Front Street Coffee tin rằng điều này cũng giống như nhiều người yêu thích khác.
Đọc tiếp →
Panama - Hacienda La Esmeralda Diamond Mountain Giới thiệu về tình hình trồng cà phê của Hacienda La Esmeralda Hacienda La Esmeralda tọa lạc ở ngoại ô Boquete, phía tây nam Panama, khi mới thành lập là một nông trang tổng hợp, trồng cà phê
Đọc tiếp →
Nếu nói về quốc gia sản xuất cà phê nhiều nhất, Front Street Coffee cho rằng phải kể đến Brazil. Tổng sản lượng mỗi năm khoảng 2,7 triệu tấn, chiếm một phần ba tổng sản lượng cà phê thế giới. Nhưng bạn có biết không? Thực ra điều kiện địa lý của Brazil không thực sự phù hợp cho cà phê sinh trưởng, qua tìm hiểu tài liệu của Front Street Coffee phát hiện, địa hình Brazil đơn điệu, khí hậu
Đọc tiếp →
Khi đến Luckin Coffee hoặc Starbucks, hay đến các quán cà phê độc lập, chúng ta luôn thấy trên menu espresso xuất hiện loại cà phê có chữ "trắng", mọi người gọi loại cà phê này theo nhiều cách khác nhau, Luckin gọi là Aurei White, Starbucks gọi là Fu Rui White, quán cà phê độc lập gọi là cà phê Flat White. Những loại này thực ra đều là cùng một loại Ý
Đọc tiếp →
Khi mua hạt cà phê, ngoài việc để ý đến vùng trồng và hương vị, chúng ta còn lựa chọn hạt cà phê được chế biến bằng các phương pháp khác nhau. Bởi vì các phương pháp chế biến khác nhau sẽ dẫn đến những đặc tính hương vị khác nhau của cà phê, ngay cả cà phê từ cùng một vùng trồng nếu được chế biến ướt và chế biến khô riêng biệt cũng sẽ thể hiện hương vị khác nhau. Ví dụ như trên danh sách cà phê của Front Street Coffee
Đọc tiếp →
Kể từ khi nhiều bạn bè biết được rằng cà phê hạt bán trên Taobao, Tmall và các kênh online khác của Front Street Coffee có thể được làm thành túi lọc treo theo ghi chú (cần liên hệ trước với chăm sóc khách hàng), họ lần lượt bắt đầu yêu cầu làm túi lọc treo. Bởi vì so với việc xay rồi pha ngay, sự tiện lợi của cà phê túi lọc treo sẽ khiến họ thích hơn một chút. Khi pha không chỉ rất
Đọc tiếp →
Như mọi người đều biết! Hầu hết các loại cà phê đều có một số cách uống ẩn giấu ít người biết, đặc biệt là cà phê Americano, vì lượng người dùng đông đảo, nên những cách uống như Americano cát chảy, Americano đá toàn phần... đủ loại cách uống không ngừng xuất hiện. Và trong đó, có một cách uống khiến không ít bạn bè cảm thấy bối rối, vì chưa từng nếm thử
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
